小川智寛_Tomohiro OGAWA
1973年生まれ 福井県出身
国内の有名フレンチレストランで修行したのち24歳でフランスに渡る。3年間で５つの星つきレストランで研修を積み、帰国と同時に27歳で都内フレンチレストランのシェフに就任。
2007年、オーナーシェフとして麻布十番にエルブランシュをオープン。2016年には地元福井県に古民家をリノベーションしたフレンチレストランLULL（ラル）をオープン。
現在、２つのレストランのオーナーシェフを努めながら国内外のレストラン監修も行っている。
はじめまして。
foodiqueを運営している小川智寛（OGAWAシェフ）です。
「食が人生を豊かにする」をテーマに、foodiqueでは、私をはじめとする複数の講師によるレシピ動画を「料理の学校」にて紹介したり「美味しい時間」では、会員のみなさんの作った料理やおすすめの料理を投稿できたり、お互いにフォローし合うことで料理好き同士で繋がることも出来ます。
foodiqueでみなさんの人生が豊かになることを願っています。
foodique代表
小川智寛
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